ជីវគីមី, អ័រម៉ូនក្នុងខួរក្បាលដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងជម្ងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តគឺជា monoamines ។ ជាផ្នែកមួយនៃវដ្តនិយ័តកម្មនៅក្នុងរាងកាយ, អ័រម៉ូនទាំងនេះត្រូវបានសម្អាតជាប្រចាំដោយអង់ហ្ស៊ីមដែលហៅថា monoamine oxidase (MAO) ។ ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត MAOI រារាំង សកម្មភាពរបស់ MAO ដូច្នេះការអោយសារធាតុវិទ្យុសកម្មសរសៃប្រសាទបន្ថែមទៀតនៅតែសកម្មនិងបន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
បញ្ហាគឺថាមាន monoamine ផ្សេងទៀត, tyramine , ដែលត្រូវបានចូលរួមមិនមែនជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនោះទេប៉ុន្តែជាមួយសម្ពាធឈាម។ ជាធម្មតាអង់ហ្ស៊ីម MAO ក៏សំអាតធ្រ្រហ្វីមីនចេញពីរាងកាយប៉ុន្តែប្រសិនបើ MAOI ត្រូវបានគេប្រើ MAO ត្រូវបានរារាំងពីការគ្រប់គ្រងកម្រិតទីហ្វារ៉ាមីនក៏ដូចជាកម្រិតនៃការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលទាក់ទងនឹងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ប្រសិនបើមានដ្រាហ្វរ៉ូមច្រើនពេកសម្ពាធឈាមនឹងកើនឡើងជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលគេហៅថាជំងឺលើសឈាម។ ប្រសិនបើកម្រិតដាប់ទីមមីនកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលអាចហៅថាវិបត្តិលើសឈាម។
ការផ្សារភ្ជាប់រវាងទ្រីរ៉ាមីនត្រូវបានរកឃើញដោយឱសថការីជនជាតិអង់គ្លេសម្នាក់ដែលប្រពន្ធរបស់គាត់ទទួលបាន MAOI ។ គាត់បានកត់សម្គាល់ថារាល់ពេលដែលពួកគេញ៉ាំឈីសគាត់នឹងឈឺក្បាលយ៉ាងខ្លាំង។ ឈីសឈីសមានវ័យចំណាស់មានផ្ទុក Tyramine ។ ចំពោះហេតុផលនេះ, អ្នកដែលប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត (MAOI) ត្រូវបានគេប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយបាក់តេរី។
អាហារដែលត្រូវជៀសវាង
- ឈីសចាស់ៗឈីសកែច្នៃខ្លះ (ឈីសឈីឈីឈីសឈីឆានិងឈីសរីកូត្តាត្រូវបានអនុញ្ញាត)
- Chianti, vermouth, sherry, ស្រាក្រហម, ស្រាបៀរ, ស្រាបៀរដែលគ្មានជាតិកាឡូរីនិងស្រា។
- សណ្តែកធំ (fava)
- Sauerkraut
- សណ្តែកបៃតងអ៊ីតាលី
- កួរសណ្តែកព្រិល
- ផលិតផលសណ្តែកជាពិសេសទឹកស៊ីអ៊ីវនិងតៅហ៊ូ
- សាច់ដែលមានអាយុច្រើនឬព្យាបាល
- Caviar
- ថ្លើម
- ផ្សំដំបែផ្សំ, ផ្សិតមេធញ្ញជាតិ, ថ្នាំគ្រាប់ផ្សិត, ម្សៅមីក្រូ (ម៉ាម៉ារីត), miso (ផលិតផល leavened ពាណិជ្ជកម្មជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងត្រូវបានអនុញ្ញាត)
- Acidophilus និងផលិតផលជាមួយ acidophilus
- ម្ហូបអាហារទាំងអស់ដែលមិនស្រស់ស្អាតហួសសម័យជិតកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់
ប្រភពមួយចំនួនណែនាំឱ្យកំណត់សូកូឡា, ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន, ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ, ក្រែមជូរ, ផ្លែប័រ, ចំបើងនិងស៊ុប។ ការសិក្សាឆ្នាំ 1999 ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិគ្លីនិកចិត្តសាស្ត្រ បានសន្និដ្ឋានថាភីហ្សាចង្វាក់ដ៏សំខាន់គឺមានសុវត្ថិភាពប៉ុន្តែការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវតែអនុវត្តប្រសិនបើការបញ្ជាទិញភីហ្សាពីហាងតូចៗឬភីហ្សាឆ្ងាញ់ដែលមានផ្ទុកកាកសំនល់។ ប្រភពមិនយល់ព្រមទេដូច្នេះសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកឬឱសថការីប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ។
> ប្រភព
> ថ្នាំ ផ្សំ Oxidase Monoamine Oxidase របស់ Healthyplace.com ។
> Gardner DM, Shulman KI, Walker SE, Tailor SA (ឆ្នាំ 1996) ។ "ការបង្កើតរបបអាហារ MAOI ដែលងាយស្រួលប្រើ" ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃចិត្តសាស្ត្រគ្លីនិក
> Mayo Clinic ។ (2004) ។ របបអាហារ MAOI: ដាក់កម្រិតអាហារដែលមានកំរិតខ្ពស់នៅក្នុងថ្នាំ tyramine ។
> Shulman KI, Walker SE (ឆ្នាំ 1999) ។ "ការតុបតែងរបបអាហាររបស់ MAOI: ខ្លាញ់ត្រីហ្វ្រូម៉ានិងផលិតផលសណ្តែក" ។ ទិនានុប្បវត្តិនៃចិត្តសាស្ត្រគ្លីនិក។ https://www.biopsychiatry.com/maoi-diet.htm ។
សាកលវិទ្យាល័យ Pittsburgh Medical Center ។ (ឆ្នាំ 2003) ។ ព័ត៌មានអំពីរបបអាហារ MAOI ។ http://patienteducation.upmc.com/Pdf/MaoiDiet.pdf
វីតាមីន វិសុី សឈីស។ https://en.wikipedia.org/wiki/Tyramine ។