តើជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនប៉ុណ្ណានៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈ?

កាហ្វេអ៊ីន គឺជា ថ្នាំពេទ្យដែល ជា ថ្នាំ ទូទៅបំផុតរបស់យើងហើយវាជា គ្រឿងញៀន ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់យើងគិតពីការបរិភោគអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងហើយថែមទាំងផ្តល់វាដល់កូន ៗ របស់យើងទៀតផង។ ពិនិត្យមើលថាតើជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានប៉ុន្មានក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈ។

1 - កាហ្វេ

ជាង 50% នៃជនជាតិអាមេរិកផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បរិមាណកាហ្វេអ៊ីនផឹកកាហ្វេ មួយពែងមានការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យទៅលើកម្លាំងកាហ្វេពិសេសនិងវិធីញ៉ាំដែលកំណត់ពីរបៀបដែលកំហាប់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានកម្រិត។ ហើយសូមកុំភ្លេចទំហំនៃកាហ្វេរបស់អ្នកក៏នឹងកំណត់ពីជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលវាមានដែរ។

បរិមាណនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលអ្នកទទួលទានពិតប្រាកដអាស្រ័យលើកំលាំងនៃកាហ្វេរបស់អ្នកនិងទំហំនៃពែង។ ឧទាហរណ៏, ប្រភេទកាហ្វេប្រភេទ espresso ដែលជាប្រភេទកាហ្វេខ្លាំងបំផុតមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រមាណ 50mg ក្នុងមួយហ្វូតក្រាមប៉ុន្ដែនៅពេលដែលវាមានតែ 2 ហ្វាក់វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជាតិកាហ្វេអ៊ីន 100 មីលស្មើនឹង 8 ពែង នៃកាហ្វេញ៉ាំ។ កាហ្វេបន្ទាន់គឺខ្សោយនៅប្រហែល 50mg ក្នុងមួយពែង 8 oz ។

2 - តែ

ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃការផ្លាស់ប្តូរតែខុសគ្នាពីកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនទៅតែរុក្ខជាតិដែលមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាល់តែសោះ។

តែទៀងទាត់, ជាធម្មតាពណ៌ទឹកក្រូច Pekoe ឬលាយតែខ្មៅ, មានចំនួននៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនដូចគ្នានឹងកាហ្វេភ្លាម - 50 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង 8 ពែង។ ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចចម្អិនតែរបស់អ្នកឱ្យបានយូរនិងទទួលបានភេសជ្ជៈខ្លាំងក្លាដូច្នេះបរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងពែងតែមួយកែវប្រែប្រួលពីប្រហែល 20mg ទៅ 80mg ក្នុងមួយពែង 8 កែវ។

វាមានការប្រែប្រួលមួយចំនួននៅក្នុងចំណោមប្រភេទផ្សេងគ្នានៃតែមាន Chai ចាប់ពី 60-120 មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងមួយពែង 8 ពែងអញ្ចាញតែមួយគត់អាសាមប្រហែល 80 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង 8 ពែងអៀម Ear Grey និង Darjeeling មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាមធ្យមប្រហែល 50 មីលីក្រាម , Oolong មានតែ 40mg តែបៃតង 25mg និងតែស 15mg ។

3 - សូកូឡា

បរិមាណនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងសូកូឡាប្រែប្រួលទៅតាមម៉ាកនិងប្រភេទសូកូឡា។ ជាមធ្យមសូកូឡាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 18mg ក្នុង 100 ក្រាម។ វាហាក់ដូចជាមិនសូវច្រើនទេប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកប្រើ Chocoholic វាអាចបន្ថែមបានយ៉ាងងាយស្រួល។

សូកូឡាខ្មៅមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនដែលមានសូកូឡាងងឹតដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើស 70 មីលីក្រាមក្នុងមួយបារ 100 ក្រាម - ស្ទើរតែច្រើនដូចដែលអ្នកទទួលបានកាហ្វេមួយពែង។

អ្នកផលិតខ្លះបន្ថែមជាតិកាហ្វេអ៊ីនបន្ថែមទៅសូកូឡាដើម្បីផលិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្លាំងជាង - ដែលជាធម្មតាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 100 មីលីក្រាមក្នុងមួយដុំដែលមានបរិមាណដូចគ្នានឹងអ្នកទទួលបានកាហ្វេ espresso ។ ប្រភេទស្ករគ្រាប់ដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀតអំបិលនិងស្ករកៅស៊ូអាចរកបាន។

សូកូឡាពណ៌សមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ។

4 - ភេសជ្ជៈទន់

ភេសជ្ជៈទន់ជាទូទៅត្រូវបានលក់ទៅឱ្យកុមារហើយជារឿយៗមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាច្រើន។ កូឡាគឺជាប្រភពកាហ្វេអ៊ីនដែលល្បីល្បាញបំផុតដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែលជា 30-60 មីលីក្រាមក្នុងមួយលីត្រ 330 មីលីលីត្រអាស្រ័យលើម៉ាក។ យើងត្រូវបានរំឭកអំពីភាពស្រដៀងគ្នារវាងកូឡានិងកាហ្វេដោយពណ៌ត្នោតដាច់ដោយឡែក។ ឪពុកម្តាយជាច្រើនមានកំហុសក្នុងការគិតភេសជ្ជៈប្រភេទទឹកក្រូចដែលមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទោះបីជាពួកគេជាច្រើនធ្វើវាក៏ដោយ។ ខ្លះមានបរិមាណដូចគ្នាទៅនឹង cola ឬក៏ច្រើនជាងនេះ។

ស្រាបៀរតែនិងស្រាបៀរជាប្រភពធម្មតានៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលមានបរិមាណស្រដៀងគ្នាទៅនឹងតែទៀងទាត់ដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនក្នុងបរិមាណច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភេសជ្ជៈមួយចំនួនមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនឬមានបរិមាណទាបទេដូច្នេះវាមានតម្លៃគួរពិនិត្យមើលស្លាក។

5 - ភេសជ្ជៈកីឡានិងភេសជ្ជៈថាមពល

ភេសជ្ជៈកីឡានិងភេសជ្ជៈប៉ូវ កម្លាំង ត្រូវបានលក់តាមរបៀបដែលបញ្ជាក់ពីជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេទោះបីជាបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនពិតប្រាកដដែលពួកគេមានមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយ។ មួយចំនួនមានបរិមាណដូចគ្នានឹងតែឬកាហ្វេពី 50-100mg កាហ្វេក្នុងមួយមុខចំណែកឯអ្នកផ្សេងទៀតផ្ទុកច្រើនពេក។

សូមប្រយ័ត្នជាមួយភេសជ្ជៈថាមពលដែលលក់ខ្លួនឯងថា "មានសុខភាពល្អ" - អ្នកអាចទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយចៃដន្យប្រសិនបើអ្នកមិនត្រួតពិនិត្យស្លាកសញ្ញា។ ប្រយ័ត្នភេសជ្ជៈគ្លុយកូសបោះពុម្ពតូចនិងពិបាកក្នុងការអានស្លាក។

ការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានណែនាំនៅពេលប្រើប្រាស់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យ ហួសកម្រិត ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកនឹងកើនឡើងហើយថែមទាំងបង្កើតបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្តទៀតផងដោយសារតែការផឹកកាហ្វេអ៊ីន។