តើមានជាតិអាល់កុលច្រើនប៉ុណ្ណានៅក្នុងភេសជ្ជៈស្តង់ដារឬឯកតា?

តើការបម្រើជាទៀងទាត់គឺជាអ្វី?

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាពីការត្រួតពិនិត្យឬបន្ថយការផឹករបស់អ្នកឬប្រសិនបើអ្នកបានអានឬស្តាប់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានអះអាងពីសុខភាពនៃជាតិអាល់កុលហើយកំពុងគិតពីការបញ្ចូលជាតិអាល់កុលទៅក្នុងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកនោះវាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងថាតើអ្នកគួរតែទទួលទានជាតិអាល់កុលប៉ុណ្ណាហើយត្រូវប្រើ ។

មធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីដឹងអំពីការញ៉ាំជាតិអាល់កុលរបស់អ្នកគឺត្រូវរកមើលថាតើស្រាមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលអ្នកកំពុងផឹក។

នៅក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធ្វើឱ្យកាន់តែមានភាពងាយស្រួលនេះប្រទេសមួយចំនួនបានណែនាំគំនិតនៃភេសជ្ជៈ "ស្តង់ដារ" ឬ "គ្រឿងស្រវឹង" ។ ភេសជ្ជៈស្តង់ដាគឺជាភេសជ្ជៈធម្មតាមួយនៃភេសជ្ជៈដែលគេនិយមប្រើប្រាស់ជាទូទៅដែលមានបរិមាណជាក់លាក់មួយនៃជាតិអាល់កុល។

ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈឬគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានលក្ខណៈស្តង់ដារមានបំណងផ្តល់ការយល់ដឹងរួមគ្នាអំពីអ្វីដែលយើងចង់មានន័យដោយ "ភេសជ្ជៈ" ដូច្នេះឧទាហរណ៍វេជ្ជបណ្ឌិតអាចណែនាំអ្នកមិនឱ្យលើសពី ចំនួនភេសជ្ជៈមួយចំនួន ក្នុងមួយថ្ងៃឬក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពលំបាកបានកើតឡើងដោយសារប្រទេសផ្សេងៗកំណត់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលខុសៗគ្នានិងជាលទ្ធផលនៃភេសជ្ជៈផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ឧទាហរណ៍ស្រាបៀរមួយចំនួនមានពីរឬបីដងខ្លាំងដូចអ្នកផ្សេងទៀត។

ភាពខុសគ្នារវាងប្រទេស

បរិមាណជាតិអាល់កុលក្នុងភេសជ្ជៈស្តង់ដារឬអង្គភាពប្រែប្រួលទៅតាមប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកគួរតែដឹងប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរជាពិសេសប្រសិនបើគ្រូពេទ្យបានកម្រិតចំនួនភេសជ្ជៈដែលអ្នកគួរតែទទួលទាន។

ប្រភពព័ត៌មានពីរប្រភេទគឺភេសជ្ជៈស្តង់ដារដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយរដ្ឋាភិបាលនិងអ្នកដែលប្រើក្នុងការស្រាវជ្រាវអំពីការប្រើគ្រឿងស្រវឹង។ តាមឧត្ដមគតិពួកគេគួរតែដូចគ្នាដែរប៉ុន្តែពិនិត្យមើលការប្រែប្រួលនៅក្នុងមាតិកាជាតិអាល់កុលនៃភេសជ្ជៈស្តង់ដារនៃប្រទេសមួយចំនួនដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយការស្រាវជ្រាវអំពីការផឹក:

• ស្តង់ដារដ្ឋាភិបាលមានជាតិអាល់កុល 14 ក្រាមក្នុងមួយភេសជ្ជៈប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថាភេសជ្ជៈមានចាប់ពី 9.3 ទៅ 13.2 ក្រាមក្នុងមួយភេសជ្ជៈ។
• ប្រទេសកាណាដា: ការសិក្សាមួយបានរាយការណ៍ពីជាតិអាល់កុល 13,6 ក្រាមក្នុងមួយភេសជ្ជៈ។
• ចក្រភពអង់គ្លេស: ស្តង់ដាររដ្ឋាភិបាលមានជាតិអាល់កុល 8 ក្រាមក្នុងមួយភេសជ្ជៈប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថាភេសជ្ជៈមានចាប់ពី 8 ទៅ 10 ក្រាមក្នុងមួយភេសជ្ជៈ។
• សល់នៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុប: ការសិក្សាបានរាយការណ៍អំពីបរិមាណគ្រឿងស្រវឹងក្នុងមួយភេសជ្ជៈពី 8,7 ទៅ 11 ក្រាម។
• ប្រទេសអូស្ត្រាលីនិងនូវែលសេឡង់: ស្តង់ដាររដ្ឋាភិបាលមានជាតិអាល់កុល 10 ក្រាមក្នុងមួយភេសជ្ជៈប៉ុន្តែការសិក្សាបានរាយការណ៍ថាមានជាតិអាល់កុលក្នុងមួយកែវពី 6 ទៅ 11 ក្រាម។
• ប្រទេសជប៉ុន: ការសិក្សាបានរាយការណ៍អំពីបរិមាណគ្រឿងស្រវឹងក្នុងមួយភេសជ្ជៈពី 21,2 ទៅ 28 ក្រាម។

ផ្នែកមួយនៃហេតុផលសម្រាប់បំរែបំរួលដ៏អស្ចារ្យនេះគឺផ្អែកលើកត្តាវប្បធម៌ - ភេសជ្ជៈស្តង់ដារដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកជាធម្មតាឬធម្មតានៅក្នុងប្រទេសនោះ។

ការប្រែប្រួលរវាងភេសជ្ជៈ

បរិមាណនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលក៏ប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់អាស្រ័យលើប្រភេទនិងកម្លាំងនៃភេសជ្ជៈ។ ជួនកាលអ្នកអាចរកឃើញកម្លាំងនៃភេសជ្ជៈដោយសម្លឹងមើលស្លាកសញ្ញាប៉ុន្តែភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈមិនមែនតែងតែត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបញ្ចូលខ្លាញ់។ ស្លាកក៏អាចធ្វើឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំផងដែរពីព្រោះជួនកាលអាល់កុលត្រូវបានបង្ហាញដោយទំងន់ហើយជួនកាលដោយទម្ងន់បរិមាណទម្ងន់ហាក់ដូចជាតិចជាងបរិមាណព្រោះជាតិអាល់កុលគឺស្រាលជាងទឹក (ទម្ងន់ស្រវឹងគឺ 0,8 នៃបរិមាណរបស់វា) ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាគំនិតនៃមាតិកាអាល់កុល (ដោយបរិមាណ) នៅក្នុងភេសជ្ជៈផ្សេងគ្នា:

• ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុលឬជាតិអាល់កុលទាប (មិនដូចស្រាបៀរ lite): 0% ទៅ 0,5%
• ស្រាបៀរ: ជាធម្មតា ស្រា ប្រហែល 5% ប៉ុន្តែអាចមានចាប់ពី 2,5% ទៅ 12%
• ស្រា: ជាធម្មតាប្រហែល 12% ប៉ុន្តែអាចមានចាប់ពី 4% ក្នុងស្រាត្រជាក់រហូតដល់ 19% នៅក្នុងស្រាបង្អែម។
• ស្រា: ជាធម្មតាប្រហែល 40%, ប៉ុន្តែអាចមានចាប់ពី 20% ទៅក្នុងផ្លែល្ហុងខ្វងរហូតដល់ 95% ។

ភាពខុសគ្នារវាងវ៉ែនតា

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតអ្នកគួរតែដឹងថាតើកែវផឹកស្រារបស់អ្នកពិតជាមានផ្ទុកយ៉ាងដូចម្តេចហើយអប់រំខ្លួនឯងអំពីការប៉ាន់ស្មានថាមានទំហំនិងរូបរាងនៃវ៉ែនតាជាច្រើន។

ជាទូទៅកញ្ចក់តូចជាងមុនតិចជាងមុនខណៈពេលដែលចានរាងធំជាពិសេសនៅបាតវាកាន់តែមាន។ នេះអាចស្តាប់ទៅដូចជាការបញ្ជាក់ជាក់ស្តែងប៉ុន្តែការពិសោធន៍តិចតួចជាមួយរូបរាងនិងទំហំផ្សេងគ្នានៃវ៉ែនតានិងជ័រវាស់អាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

ការពិត, ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាយើងមិនសូវមានការប៉ាន់ប្រមាណថាតើយើងកំពុងលាងដៃប៉ុន្មាននោះទេជាពិសេសស្រានិងស្រា។ ការកើនឡើងនៃប្រជាប្រិយភាពនិងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មភេសជ្ជៈដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់នៅក្នុងភេសជ្ជៈផ្លែឈើដូចជាភេសជ្ជៈសូដាឬ "អាល់ផ៉ុប" គឺជាកង្វល់ពិសេសមួយ។ ក្រៅពីត្រូវបានលក់ទៅឱ្យអ្នកផឹកកាហ្វេច្រើនជាងមុនការពិតដែលថាពួកគេមើលទៅនិងភ្លក់រសជាតិដូចជាភេសជ្ជៈទន់បង្កើតឱកាសកាន់តែច្រើនដែលអ្នកនឹងបន្ទាបតម្លៃបរិមាណជាតិស្រាដែលអ្នកបានទទួល។

ដើម្បី Err គឺជាមនុស្ស ... ជាពិសេសជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹង

ប្រហែលជាកត្តាដ៏ធំបំផុតក្នុងការវិនិច្ឆ័យបរិមាណជាតិអាល់កុលក្នុងការបរិភោគក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកគឺថាកំហុសរបស់មនុស្ស។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិនិងផលប៉ះពាល់នៃជាតិអាល់កុលហើយចូរប្រឈមមុខនឹងវាអ្នកផឹកច្រើនបំផុតអ្នកប្រហែលជានឹងខ្លួនឯងថាភេសជ្ជៈ "ស្តង់ដារ" របស់អ្នកតិចជាងវា។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកប្រាថ្នាចង់ធ្វើជាអ្នកជាតិសាស្ត្រអ្នកមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយស្រាល្អទេដូច្នេះអ្នកត្រូវបញ្ចប់ដបហើយអ្នកប្រហែលជាគិតថាភោជនីយដ្ឋានរង្គសាលរឺកន្លែងទទួលទានស្រាសំខាន់ ៗ មនុស្សខ្លះមានអារម្មណ៍ថាមានភេសជ្ជៈស្តង់ដារតិចជាងនេះ ជាងកញ្ចក់កខ្វក់។

ចំនុចសំខាន់គឺថាប្រសិនបើអ្នកខ្វល់អំពី សុខភាពរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាភាពថ្លៃថ្នូររបស់អ្នកហើយបើអ្នកមិនចង់ជក់បារីអ្នកនឹងកំណត់ការទទួលទានរបស់អ្នកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការអសមត្ថភាពក្នុងការឈប់ផឹកនៅពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមនិងបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងគឺជាលក្ខណៈសំខាន់នៃការញៀនស្រា។ ការត្រួតពិនិត្យការផឹករបស់អ្នកគឺជាអ្វីមួយដែលអ្នកនិងអ្នកតែម្នាក់ត្រូវទទួលខុសត្រូវ។

_{ប្រភព:}

តើការផឹកស្រាគឺជាភេសជ្ជៈឬ? ការប្រែប្រួលបរិមាណជាតិអាល់កុលដែលមាននៅក្នុងស្រាបៀរស្រានិងភេសជៈភេសជ្ជៈនៅក្នុងគំរូវិធីសាស្ត្ររបស់អាមេរិក។ " ជាតិអាល់កុល: ការស្រាវជ្រាវគ្លីនិកនិងពិសោធន៍ 29: ឆ្នាំ 2015-2021 ។ ថ្ងៃទី 3 ខែឧសភាឆ្នាំ 2006 ។ បានបើកឱ្យប្រើប្រាស់នៅថ្ងៃទី 19 ខែមេសាឆ្នាំ 2009 ។

> Montclair State University ការប្រឹក្សានិងសេវាកម្មផ្នែកចិត្តសាស្រ្ត (CAPS) "តើមានជាតិអាល់កុលប៉ុន្មានក្នុងភេសជ្ជៈរបស់ខ្ញុំ?" ចូលមើល 19 មេសា 2009 ។

> Nachel, M. "ការពិសាស្រវឹងស្រាក្នុងស្រាបៀរពាណិជ្ជកម្ម: តើស្រាបៀរមានជាតិស្រវឹងប៉ុន្មានហើយតើវាត្រូវវាស់វែងដូចម្តេច?" ថ្ងៃទី 12 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2009 បានចូលមើលនៅថ្ងៃទី 19 ខែមេសាឆ្នាំ 2009 ។

> NIAAA "តើអ្វីទៅជា" ភេសជ្ជៈ "ស្តង់ដារ? វិទ្យាស្ថានជាតិសុខភាព។ ចូលមើល 19 មេសា 2009 ។

> Turner, គ។ "តើមានជាតិអាល់កុលប៉ុន្មានក្នុង" ភេសជ្ជៈស្តង់ដារ "? ការវិភាគលើការសិក្សាចំនួន 125 ។ ទស្សនាវដ្តីអង់គ្លេសនៃការញៀន 85: 1171-1175 ។ ឆ្នាំ 1990 ។