ការដាក់កម្រិតនូវអាហារដែលអ្នកបរិភោគគឺជារោគសញ្ញានៃការញ៉ាំជាទូទៅក្នុងចំណោមអ្នកដែលមានបញ្ហានៃការញ៉ាំរឹតត្បិតដូចជា ជំងឺ anorexia nervosa ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានបញ្ហានៃការទទួលទានច្រើនដូចជា ជម្ងឺ Bulimia nervosa និងជម្ងឺដែលញ៉ាំ។
ក្នុងចំនោមអតីត, ការជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិកាល់ឡូរីរួមចំណែកដល់ ទម្ងន់ដែលត្រូវបានគេបង្ក្រាប និងការថែទាំអ្នកជំងឺ។
ក្នុងចំនោមក្រោយៗមកការជក់បារីច្រើនតែកើតចេញពីសម្ពាធដែលបង្កើតឡើងដោយកំណត់ក្បួនរឹងមាំប្រឆាំងនឹងអាហារមួយចំនួនដែលក្រោយមកក្លាយទៅជាមិនអាចទប់ស្កាត់បានចំពោះអ្នកដែលល្មើសច្បាប់និងកំហុស។ ដូច្នេះការជៀសវាងការជៀសវាងអាហារគឺជាភារកិច្ចព្យាបាលដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺភាគច្រើន។
ឥរិយាបថជៀសវាងនេះជារឿយៗចេញមកពីក្បួនរបបអាហារដែលបានកំណត់ពីចំណីអាហារមួយដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់និងបញ្ជីដ៏វែងនៃ "អាហារដែលហាមឃាត់" ។ ការងើបឡើងវិញពីការរឹតត្បិតនិងការញ៉ាំអាហារបំបាត់ការញ៉ាំជាធម្មតារួមមានការបញ្ចូលឡើងវិញនូវអាហារដែលគួរឱ្យភ័យខ្លាចទាំងនេះ។ ការពិត, ការស្រាវជ្រាវបានចង្អុលបង្ហាញថាការបញ្ចូលឡើងវិញនូវអាហារទាំងនេះគឺជាធាតុសំខាន់នៃការព្យាបាល។
ចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហានៃការញ៉ាំអាហារដែលជាប្រភេទជៀសវាងការជក់បារីបំផុតនោះគឺអាហារដែលមានជាតិកាល់ឡូរី។ ក្នុងករណី orthorexia ជំពូកដែលជៀសវាងអាចខុសប្លែកគ្នានិងរួមបញ្ចូលនូវចំណីអាហារដែលមិនមែនជាសារជាតិដែលត្រូវបានកែច្នៃជាដំបូង។ ដោយមិនគិតពីការដាក់កម្រិត "ទ្រឹស្ដី" ឬថាតើអាហារអ្វីត្រូវបានគេជៀសវាងការព្យាបាលគឺស្រដៀងគ្នា។
ដោះស្រាយបញ្ហាភ័យខ្លាចអាហារ
ការបង្កើតបញ្ជីនៃស្ថានភាពភ័យខ្លាចកម្រិតលំដាប់នៃការភ័យខ្លាចត្រូវបានគេហៅថា "ឋានានុក្រម" នៃការប៉ះពាល់ហើយផ្តល់នូវផែនទីបង្ហាញផ្លូវសម្រាប់ការអនុវត្តការប៉ះពាល់នៅក្នុងរបៀបមួយដែលជំរុញអ្នកឱ្យឆ្ពោះទៅមុខជាបណ្តើរ ៗ ដោយមិនត្រូវលើសលប់ពេក។ ការយកជំហានបន្ថែមធ្វើឱ្យដំណើរការនេះកាន់តែងាយស្រួល។
ជំហានទី 1: បង្កើតបញ្ជី
ចាប់ផ្តើមដោយធ្វើបញ្ជីនៃចំណីអាហារដែលអ្នកភ័យខ្លាចនិងបែងចែកវាជាបីផ្នែក: អាហារដែលគួរឱ្យខ្លាចរន្ធត់ម្ហូបអាហារដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនិងអាហារដែលគួរអោយខ្លាច។ អ្នកអាចមើលបញ្ជីគំរូខាងក្រោមសម្រាប់ការបំផុសគំនិត។
គួរឱ្យខ្លាចបន្តិច | កណ្តាលគួរឱ្យខ្លាច | គួរឱ្យខ្លាចបំផុត |
ស្លៀកពាក់សាឡាដ | ប៉ាស្តា | សាច់អាំង |
Tortillas | ភីហ្សា | នំ |
នំបុ័ង | អាហារចិន | ប៉ាស្តានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម |
Guacamole | ស៊ុប | Cheeseburgers |
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ | ការ៉េម | របារស្ករ |
ឆៅ | ប៊ឺត | Bacon |
ទឹកក្រូចច្របាច់ | Pancakes | ខូឃីស៍ |
ធ្វើបញ្ជីប្រភេទរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ព្យាយាមមានភាពស្មោះត្រង់និងមានគំនិតបើកចំហតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ អាហារទាំងនេះភាគច្រើនគឺជាអាហារដែលអ្នកអាចបរិភោគម្តងម្កាល (ដូចជានំឬនំដូណាត់) ប៉ុន្តែវាសំខាន់ណាស់ដើម្បីបញ្ចូលវា។
កុំបារម្ភ: ការរាយបញ្ជីវាមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវញ៉ាំវាញឹកញាប់នោះទេ - ការផ្តល់យោបល់មួយគឺដើម្បីរាលដាលវាចេញដើម្បីឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារភ័យខ្លាចម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ រួមបញ្ចូលអាហារដែលអ្នកមិនចង់ញ៉ាំនិងអាហារដែលអ្នកលេសមិនបរិភោគ។ បើទោះជាអ្នកគិតថាវាអាចមានការពន្យល់អំពីការញ៉ាំអាហារដែលមិនសមហេតុផលផ្សេងទៀតសម្រាប់ជៀសវាងអាហារទាំងនេះ (អ្នកគិតថាអ្នកមិនចូលចិត្តវា) អ្នកត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យបន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជី។
ជំងឺនៃការញុំាអាចជាជំងឺយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ជារឿយៗអ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហានៃការញុំាអាហារបានទទូចថាពួកគេមិនចូលចិត្តចំណីអាហារជាក់លាក់ប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតនៅក្នុងការជាសះស្បើយពួកគេអាចមើលឃើញថាវាជាការភ័យខ្លាចជាជាងមិនចូលចិត្តដែលរក្សាវាចេញពីអាហារទាំងនោះ។
អ្នកក៏អាចរួមបញ្ចូលអាហារទាំងនោះដែលអ្នកញ៉ាំ។
ឥឡូវអ្នកមានឋានានុក្រមរបស់អ្នកហើយអ្នកអាចកំណត់ពីរបៀបយឺតឬលឿនអ្នកឡើងលើជណ្ដើរ។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តទៅលឿនហើយអ្នកខ្លះចូលចិត្តយឺតជាង។
ជំហានទី 2: រៀបចំផែនការនិងអនុវត្តការប៉ះពាល់របស់អ្នក
នេះជារឿង: ការប៉ះពាល់ត្រូវបានសន្មត់ថាបង្កើនការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នក។ វាត្រូវតែធ្វើដូច្នេះដើម្បីធ្វើការ។ ចំពោះការប៉ះពាល់ម្តងហើយម្តងទៀតខួរក្បាលត្រូវបានដឹងថាស្ថានភាពភ័យរន្ធត់មិនមានគ្រោះថ្នាក់ពិតប្រាកដនោះទេ។ ខួរក្បាលពិតប្រាកដដែលចេះប្រើនិងដឹងពីស្ថានភាពមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញការចៀសវាងការភ័យខ្លាចអ្វីដែលនាំឱ្យមានការភ័យខ្លាចដល់ពួកគេ។
ដូច្នេះជាធម្មតាយើងណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយអ្វីមួយពីបញ្ជីរន្ធត់តិចតួច។ អ្នកមិនចាំបាច់លួងលោមខ្លួនឯងទេ។ វាគួរតែមានអារម្មណ៍ថា "គួរឱ្យខ្លាចបន្តិច" ប៉ុន្តែអាចគ្រប់គ្រងបាន។ គ្រោងនឹងបញ្ចូលអាហារមួយឬពីរពីបញ្ជីនេះក្នុងមួយសប្ដាហ៍។ គ្រោងនឹងហូបអាហារដែលគួរឱ្យភ័យខ្លាចនេះជំនួសឱ្យអាហារឬអាហារធម្មតា។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយចូររៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយគិតពិចារណា។ អ្នកប្រហែលជាចង់ណែនាំអាហារនៅថ្ងៃដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានទំនុកចិត្តច្រើនជាងឬមានក្រុមហ៊ុន។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានប្រវត្តិហូបចុកនៅលើភីហ្សាវាមិនអាចបញ្ជាទិញភីហ្សាទាំងមូលនៅពេលដែលអ្នកនៅផ្ទះតែម្នាក់ហើយរំពឹងថាវានឹងដំណើរការបានល្អ។ ផ្ទុយទៅវិញចូររៀបចំរបៀបដែលអ្នកអាចញ៉ាំចំណីអាហារធម្មតារបស់វាហើយទទួលបានជោគជ័យ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចទៅភោជនីយដ្ឋានភីហ្សាមួយជាមួយមិត្តភក្តិហើយដាក់សាច់គោ 1 ឬ 2 និងសាឡាត់ហើយញ៉ាំវានៅទីនោះ។
ម្ហូបអាហារនីមួយៗនៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នកទំនងជានឹងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនលើកច្រើនសារ (រហូតដល់មួយរយៈពេល) រហូតទាល់តែគំនិតនៃការញ៉ាំវាលែងបណ្តាលឱ្យមានកង្វល់ខ្លាំង។ វាក៏អាចជួយបំបែកអ្វីៗទៅជាជំហានតូចៗបានដែរ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកភ័យខ្លាចចំពោះការញ៉ាំនំអ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយខាំនិងការប៉ះពាល់ម្តងហើយម្តងទៀត (ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ឬរាប់ខែ) ធ្វើដំនើររបស់អ្នករហូតដល់ចំនុចមួយពេញ។ (កុំបារម្ភអ្នកមិនចាំបាច់ញុំនំជារៀងរាល់ថ្ងៃ!) ។ នៅពេលធ្វើការនៅលើប៉ាស្តាអ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយផ្នែកតូចមួយនៃប៉ាស្តា, លើសម៉ោង, បរិភោគ pasta ជាម្ហូបដ៏សំខាន់មួយជាមួយទឹកជ្រលក់ marinara, ហើយបន្ទាប់មកនៅទីបំផុតមានមុខម្ហូបដ៏សំខាន់មួយជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្តៅ។
វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងរកការគាំទ្រនៅពេលអ្នកធ្វើការបង្ហាញទាំងនេះ។ អ្នកអាចពិចារណាទាក់ទងទៅមិត្តភក្តិសមាជិកគ្រួសារឬសមាជិកនៃក្រុមព្យាបាលរបស់អ្នកហើយ សុំឱ្យពួកគេញ៉ាំជាមួយអ្នក នៅពេលអ្នកប្រឈមមុខនឹងអាហារដែលអ្នកភ័យខ្លាច។
ជំហានទី 3: កត់ត្រាទុក
មនុស្សជាច្រើនយល់ថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការរក្សាតារាងនៃការបង្ហាញរបស់ពួកគេ។ នៅលើកំណត់ត្រានេះអ្នកអាចកត់ត្រាកាលបរិច្ឆេទ, អាហារបរិភោគ, និងចំណាត់ថ្នាក់ការថប់បារម្ភរបស់អ្នក (នៅលើមាត្រដ្ឋានពី 0 ទៅ 10 មួយ) ។ វាអាចផ្តល់ការធានាដើម្បីឱ្យឃើញពីការថប់បារម្ភចំពោះអាហារមួយចំនួនដែលនឹងធ្លាក់ចុះហើយវាអាចមានអារម្មណ៍ល្អដើម្បីមានភស្តុតាងសម្រាប់ភាពក្លាហានរបស់អ្នកក្នុងការប្រឈមមុខនឹងអាហារដែលហាមឃាត់។
ជំហានទី 4: បទពិសោធន៍អាកប្បកិរិយា
អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់កត់ចំណាំនូវអ្វីដែលអ្នកភ័យខ្លាចចំពោះការញ៉ាំចំណីអាហារជាក់លាក់និងដំណើរការពិសោធន៍ដើម្បីដឹងថាតើវាពិតឬយ៉ាងណា។ ឧទាហរណ៍ "ប្រសិនបើខ្ញុំញ៉ាំនំខេកខ្ញុំនឹងទទួលបានប្រាំផោន" ។ ឬ "ប្រសិនបើខ្ញុំញ៉ាំភីហ្សាខ្ញុំនឹងមិនអាចឈប់ញ៉ាំភីហ្សាបានទេហើយខ្ញុំនឹងបន្តញ៉ាំភីហ្សាពេញមួយយប់" ។ ឬមិនបានព្យាករណ៍របស់អ្នកក្លាយជាការពិត។ អ្នកនឹងរកឃើញថាវាជាធម្មតាមិន!
បន្ទាប់ពីអ្នកបានសញ្ជ័យគ្រប់ប្រភេទអាហារទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ជីដែលគួរឱ្យខ្លាចបន្តិចហើយបន្ទាប់មកធ្វើការលើអាហារនៅក្នុងបញ្ជីរាយនាមមធ្យមនិងនៅទីបំផុតបញ្ជី Super Scary ដូចគ្នា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្រួលនេះទៅ FBT
ប្រសិនបើអ្នកជា មាតាឬបិតាជួយឱ្យកូនរបស់អ្នកងើបឡើងវិញ អ្នកអាចរាយបញ្ជីនូវចំណីអាហារដែលពួកគេធ្លាប់ញ៉ាំពី 2 ទៅ 3 ឆ្នាំមុនពេលដែលពួកគេបង្ហាញពីរោគសញ្ញានៃការញុំាអាហារ។ ជារឿយៗវាជាករណីមួយដែលយើងដឹងថាមានសញ្ញាច្បាស់លាស់ពីមុនមកមុនពេលដែលរោគសញ្ញានៃការញ៉ាំត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។ ហេតុនេះហើយបានជាអ្នកត្រូវបានស្នើឱ្យត្រឡប់ទៅវិញបន្ថែមទៀត: នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបភាពដែលមានភាពត្រឹមត្រូវជាងមុននៃអាហារដែលមានទំហំធំទូលាយដែលអ្នកនឹងចង់បង្ហាញឱ្យកូនរបស់អ្នក។
សូមកុំបារម្ភអំពីការដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ពួកគេហើយប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកកំពុងងើបឡើងវិញសូមកុំសង្ឃឹមថាពួកគេនឹងចូលរួមដោយស្ម័គ្រចិត្តក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណឬក៏សារភាពថាពួកគេខ្លាចអាហារខ្លះ។ វាជារឿងធម្មតាទេសម្រាប់ក្មេងជំទង់និងមនុស្សពេញវ័យក្នុងការងើបឡើងវិញដើម្បីបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាពួកគេពិតជាមិនចូលចិត្តអាហារទាំងនេះ។ បើទោះបីជានេះ, រក្សាពួកគេនៅលើបញ្ជីឯកជនរបស់អ្នក។ គោលបំណងមួយរបស់អ្នកគឺជួយកូនរបស់អ្នកឱ្យអាចញ៉ាំអាហារទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ជីនេះ។
សរុបសេចក្ដីមកមនុស្សជាច្រើនយល់ឃើញថានេះជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលប៉ុន្តែវាជារឿងដែលល្អបំផុត។ ម្ហូបអាហារបង្ហាញពីវប្បធម៌និងផ្តល់នូវឱកាសសម្រាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកដទៃ។ នៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើការតាមរយៈអាហារដែលអ្នកភ័យខ្លាចនោះពិភពលោកទាំងមូលនៃម្ហូបអាហារត្រូវបានបើកចំហសម្រាប់អ្នក។
ពាក្យពី
ប្រឈមមុខនឹងការភ័យខ្លាចអាហាររបស់អ្នកអាចនឹងមានការលំបាកជាពិសេសនៅក្នុងការចាប់ផ្តើម។ តាមធម្មជាតិការប៉ះពាល់ត្រូវបានបង្កើតឡើង! ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយការអនុវត្តវានឹងកាន់តែងាយស្រួល។ ទទួលស្គាល់និងផ្តល់កិត្តិយសដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ការយកជំហានក្លាហាននេះឆ្ពោះទៅរកការងើបឡើងវិញ។
> ប្រភព:
> Latner JD និង Wilson GT ។ ការព្យាបាលការយល់ដឹងនិងអាកប្បកិរិយានិងការប្រឹក្សាអាហារូបត្ថម្ភក្នុងការព្យាបាលនៃការញ៉ាំអាហារច្រើនពេកនិងខួរក្បាល។ ការទទួលទានឥរិយាបថ ។ ឆ្នាំ 2000 ។
> Steinglass, JE, Sysko, R. , Glasofer, D. , Albano, AM, Simpson, HB & Walsh, BT (ឆ្នាំ 2011) ។ ហេតុផលសម្រាប់ការអនុវត្តនៃការប៉ះពាល់និងការការពារការឆ្លើយតបទៅនឹងការព្យាបាលនៃការ anorexia nervosa នេះ។ ទិនានុប្បវត្តិអន្តរជាតិនៃបញ្ហានៃការញ៉ាំ , 44 (2), 134-141 ។ https://doi.org/10.1002/eat20784