សូកូឡាងងឹត, សុខភាពនិងភាពតានតឹង

សំនួរ: "ខ្ញុំបានលឺថាសូកូឡាងងឹតគឺល្អសម្រាប់អ្នកជាងសូកូឡាទឹកដោះគោហើយថែមទាំងអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនផងដែរ។ តើការស្រាវជ្រាវនេះនិយាយអ្វីទៅលើសូកូឡាងងឹតហើយតើវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធូរស្រាលនិងសុខភាព?"

ចម្លើយ: ជាការប្រសើរណាស់ដែលដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកស្នេហាសូកូឡានៅគ្រប់ទីកន្លែងគឺសូកូឡាងងឹតត្រូវបានបង្ហាញដោយការស្រាវជ្រាវដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងពិតប្រាកដក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព!

នេះគឺជាការសិក្សាចុងក្រោយបំផុតមួយដែលមើលទៅជោគជ័យសម្រាប់សូកូឡាងងឹតនិងការបន្ធូរបន្ថយភាពតានតឹង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសូកូឡាខ្មៅលើភាពតានតឹង

ការស្រាវជ្រាវមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងកាសែត Journal of Proteome Research បានរកឃើញថា ការញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅតិចតួចក្នុងមួយថ្ងៃអស់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍បានបន្ថយកម្រិតអ័រម៉ូនស្ត្រេសចំពោះអ្នកដែលមានអារម្មណ៍តានតឹងខ្លាំង ។ ពួកគេបានរកឃើញថាសូកូឡាងងឹតក៏បានកែតម្រូវផ្នែកខ្លះនៃអតុល្យីជីវគីមីដែលទាក់ទងនឹងស្ត្រេស!

នៅក្នុងការសិក្សានេះលោក Francois-Pierre Martin និង Sunil Kochhar និងសហការីបានរកឃើញការបន្ថយអ័រម៉ូនស្ត្រេសដូចជា cortisol និងការផ្លាស់ប្តូរជីវគីមីដែលទាក់ទងនឹងស្ត្រេសអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលបានចាត់ទុកខ្លួនថាជាសំពាធខ្លាំងនិងទទួលទានសូកូឡាខ្មៅអស់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាននិយាយនៅក្នុងការចេញផ្សាយព័ត៌មានមួយថាការស្រាវជ្រាវបានផ្តល់នូវភ័ស្តុតាងយ៉ាងច្បាស់ថាការទទួលទាន 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេល 2 សប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកែប្រែការរំលាយអាហាររបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលមានសុខភាពល្អ។

ជាផ្នែកមួយនៃការស្រាវជ្រាវ, អ្នកស្រាវជ្រាវបានដកស្រង់នូវភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ដ្រដែលរីកចម្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងសូកូឡាងងឹត:

• សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសារជាតិផ្សេងៗនៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅអាចបន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
• អង់ទីអុកស៊ីដង់សូកូឡាងងឹតអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ជំងឺដទៃទៀតនិងស្ថានភាពរាងកាយផងដែរ

• ការសិក្សាស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាសូកូឡាខ្មៅអាចបន្ថយភាពតានតឹងអារម្មណ៍

ទោះជាយ៉ាងណានេះគឺជាការស្រាវជ្រាវលើកដំបូងដែលបង្ហាញថានៅក្នុងសរីរាង្គមនុស្សពិតជា ដឹងពីរបៀបដែល សូកូឡាខ្មៅអាចជួយក្នុងភាពតានតឹង។

វាជាដំណឹងដែលធានាថាស្ករសូកូឡាខ្មៅអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ដូច្នេះពីព្រោះការឆ្លើយតបស្ត្រេសរបស់រាងកាយអាចធ្វើឱ្យយើងស្រេកឃ្លានច្រើនហើយ ការញ៉ាំអារម្មណ៍ ជាទូទៅនាំមកនូវការឡើងទម្ងន់ប្រសិនបើយើងមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចំនួនសូកូឡាខ្មៅតិចតួចដែលចូលចិត្តគិតគូរអាចជាវិធីសាស្រ្តដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនិងរីករាយដើម្បីបន្ថយភាពតានតឹងចំពោះអ្នកដែលមិនមានហេតុផលវេជ្ជសាស្រ្តថាហេតុអ្វីបានជាពួកគេមិនសប្បាយចិត្ត។

នេះជាព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីការប្រើសូកូឡាខ្មៅងងឹតជាឧបករណ៍សង្គ្រោះបន្ទាន់ក៏ដូចជាធនធានផ្សេងទៀតដែលអាចទាក់ទងនឹងអ្នក:

• សម្មតិកម្មសូកូឡា
  នេះគឺជារៀងរាល់បន្តិចឆ្ងាញ់ដូចដែលវាស្តាប់ទៅ! ខាងក្រោមនេះគឺជារបៀបដែលមនុស្សជាច្រើនបានប្រើប្រាស់សូកូឡាជាឧបករណ៍បំបាត់ភាពតានតឹងនិងជៀសវាងការញ៉ាំចំណីអាហារនៅពេលដែលមានភាពតានតឹង។
• តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ញ៉ាំ?
  តើអ្នកយល់ឃើញថាអ្នកអាចទៅដល់ឈីបឬបន្ទះនំខេកដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលដែលសង្កត់ធ្ងន់? នេះជាអ្វីដែលអាចនៅពីក្រោយការជម្រុញនេះ។
• តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ឈប់ការញ៉ាំអារម្មណ៍
  ប្រសិនបើអ្នករកឃើញដោយខ្លួនឯង munching mindless, នៅទីនេះគឺជាយុទ្ធសាស្រ្តមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកឱ្យបញ្ឈប់។
• ការណែនាំរបបអាហារសម្រាប់ភាពតានតឹង
  ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះមួយចំនួនដែលគួរតែជួយនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍តានតឹងខ្លាំងចំពោះរបបអាហារប៉ុន្តែអ្នកចង់ដឹងថាអ្នកចង់បញ្ចុះទម្ងន់យ៉ាងណាក៏ដោយ។

• 'ការកំសាន្ត' សម្រាប់ភាពតានតឹងសង្គ្រោះ
  ចិត្តគរុកោសល្យវិជ្ជមានមិនត្រឹមតែលើកលែងតែការប្រើប្រាស់ភាពសប្បាយរីករាយសម្រាប់ការពេញចិត្តក្នុងជីវិតជាទូទៅប៉ុណ្ណោះទេពួកគេថែមទាំងផ្តល់អនុសាសន៍ផងដែរ! នេះគឺជាការបន្ថែមអំពីការប្រើប្រាស់ភាពរីករាយនៃជីវិតសម្រាប់ការធូរស្រាល។

_{ប្រភព:
Martin, FJ et al ។ ផលប៉ះពាល់នៃការរំលាយអាហារសូកូឡាខ្មៅលើថាមពល, ពពួកជីវគីមីពុល និងការរំលាយអាហារដែលទាក់ទងនឹងស្ត្រេសចំពោះអ្នកដែលរស់នៅដោយឥតគិតថ្លៃ។ Protome Journal of Research , ថ្ងៃទី 7 ខែតុលាឆ្នាំ 2009 ។}